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香芹拌腐竹的做法步骤

1.腐竹用清水泡软。

2.切好胡萝卜丝。

3.芹菜取梗切小段，木耳切丝。

4.拍好蒜泥，切好香菜。

5.锅里水开后，滴入点植物油，焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。

6.捞出来沥干水。加入蒜泥，香菜，生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。

7.装盘可食用了。

小窍门&温馨提示

1、味道根据个人口味而定。

2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。